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Une bon pain surprise c’est d’abord un bon pain de campagne au levain naturel cuit à la perfection. Puis il faut le travailler, le creuser, préserver sa mie tendre qui servira pour les petits canapés. Enfin il faut des produits frais et de très haute qualité. Nous y veillons.
Notre pain surprise charcutier propose des petits canapés au saucisson, rillettes, jambon, emmental, jambon de pays et magret de canard. Il pèse 2,2kg environ.
Le pain surprise c’est LE pain pour recevoir ses amis, faire la fête ou savourer des repas en famille.
Farine de blé T65 Label Rouge
Farine de seigle
Levain liquide à base de farine de blé T65 bIO
Sel
Levure (Quantum Satis)
Jambon
Emmental
Jambon de pays
Saucisson
Rillettes
Magret de canard
Céréals contenant du gluten : blé, seigle
Lait et produits à base de lait : emmental
Nos produits sont fabriqués dans un atelier utilisant des fruits à coque, du lait, des œufs, du sésame, du soja et du gluten.
2,2 kg environ.
Notre pain surprise charcutier se conserve au frais dans son emballage. Il se consomme le jour de son achat. Pour une dégustation idéale, sortez le pain surprise du froid 20 minutes avant de le savourer.
