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La chambre aux confitures et Quai Des Pains c’est une histoire d’échange, de partage sur les valeurs de transmission du savoir-faire, du fait maison, de la recherche des produits nobles. Plus d’une centaine de parfums composent la collection, des fruits traditionnels aux mélanges les plus singuliers en passant par le mariage du salé et du sucré. Point de conservateurs, faux exhausteurs de goût ou chimiques colorants...
Simplement des fruits de saison issus d’une agriculture raisonnée, soigneusement choisis pour leur belle qualité, et cueillis à pleine maturité. Et du sucre... Mais pas trop, pour préserver l’âme du fruit, juste ce qu’il faut pour en révéler la finesse.
Les recettes, originales ou inspirées de saveurs régionales, puisent leur caractère dans la qualité des ingrédients sélectionnés.
A déguster sans modération sur une tartine de pain frais, une brioche ou bien à la cuillère pour les plus gourmands.
Prix au kilo : € 49,75
Poids net : 100g x 4
Dénomination de la denrée alimentaire : COFFRET L’APERO (Tartinable Olive verte Amande, Tartinable Olive noire Tomate séchée, Tartinable Aubergine & Romarin, Tartinable Artichaud)
Ce coffret contient 4 pots prêt-à-déguster de tapenades et autres délices à tartiner pour un apéritif improvisé... addictif et toujours réussi !
Liste des ingrédients :
Tartinable olive verte amande : Olive verte 49% (Olive verte dénoyautées 96%, sel), huile d’olive, amande 15%, citron
Tartinable olive noire tomate séchée : Olive noire façon Grèce dénoyautées 28% (Olive noire 99,1%, huile d’olive), olive noire confite 28% (Olive noire dénoyautées 98%, sel, stabilisant : gluconate ferreux), huile d’olive, tomate séchées 15% (tomates séchées 53%, huile de tournesol, câpres, sucre, sel, vinaigre de vin, herbes, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide lactique et acide citrique), citron
Tartinable romarin & romarin : Aubergine 32%, poivron rouge, huile d'olive, tomate, vinaigre balsamique, citron, sel, ail, romarin 0,2%, poivre
Tartinable artichaud : Artichaut 71%, huile d'olive, huile d'arachide, ail, citron, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Tartinable olive verte amande : Energie 429kcal/1768KJ, matières grasses 44g dont acides gras saturés 5,6g, glucides 1,4g dont sucre 0,5g, protéines 4,8g, sel 2,1g
Tartinable olive noire tomate séchée : Energie 342kcal/1409KJ, matières grasses 34g dont acides gras saturés 4,3g, glucides 38g dont sucre 0,5g, protéines 1,3g, sel 1,4g
Tartinable aubergine & romarin : Energie 242kcal/1000KJ, matières grasses 21g dont acides gras saturés 3g, glucides 8,9g dont sucre 0,9g, protéines 2,8g, sel 1,1g
Tartinable artichaud : Energie 235kcal/996KJ, matières grasses 0,5g dont acides gras saturés 0,1g, glucides 57g dont sucre 56g, protéines 0,5g, sel 0,02g
Fabrication française
Indication des conditions particulières de conservation et/ou utilisation : Tenir à l'abri de la chaleur et de l'humidité. A conserver au frais après ouverture et consommer rapidement
Allergènes :
Tartinable olive verte amande : Fruits à coques : Amande
Tartinable olive noire tomate séchée : Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg ou 10 mg/l (exprimés en SO2) : vinaigre de vin
Tartinable aubergine & romarin : Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg ou 10 mg/l (exprimés en SO2) : vinaigre balsamique
Tartinable artichaud : Arachides et produits à base d’arachides : huile d’arachide
Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque, lait, soja, gluten, œuf, arachide, sésame, moutarde et sulfites.
Nom ou raison sociale de l’exploitant sous le nom ou la raison sociale duquel la denrée alimentaire est commercialisée : LA CHAMBRE AUX CONFITURES SAS, 36 rue des Jeûneurs, 75002 Paris, France
