Confiture artisanale : confiture de mure épépinée

La chambre aux confitures et Quai Des Pains c’est une histoire d’échange, de partage sur les valeurs de transmission du savoir-faire, du fait maison, de la recherche des produits nobles. Plus d’une centaine de parfums composent la collection, des fruits traditionnels aux mélanges les plus singuliers en passant par le mariage du salé et du sucré. Point de conservateurs, faux exhausteurs de goût ou chimiques colorants...

Simplement des fruits de saison issus d’une agriculture raisonnée, soigneusement choisis pour leur belle qualité, et cueillis à pleine maturité. Et du sucre... Mais pas trop, pour préserver l’âme du fruit, juste ce qu’il faut pour en révéler la finesse.

Les recettes, originales ou inspirées de saveurs régionales, puisent leur caractère dans la qualité des ingrédients sélectionnés. 

A déguster sans modération sur une tartine de pain frais, une brioche ou bien à la cuillère pour les plus gourmands.

Prix au kilo : € 36

Poids net : 200g

Dénomination de la denrée alimentaire : CONFITURE MURE EPEPINEE

Confiture à base de fruits de saison cueillis à maturité

Une classique des petits et des grands, sans pépins.

Note dominante : Acidulée
Texture : Fondante sans pépins
Teneur totale en fruits : 58%

Fabrication française

Liste des ingrédients : Mûre 58%, sucre, citron, pectine

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 231kcal/978KJ, matières grasses 0,5g dont acides gras saturés 0,1g, glucides 58g dont sucre 55g, protéines 1,1g, sel 0,04g

Indication des conditions particulières de conservation et/ou utilisation : Tenir à l'abri de la chaleur et de l'humidité. A conserver au frais après ouverture et consommer rapidement

Allergènes : Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque, lait, soja, gluten, œuf, arachide, sésame, moutarde et sulfites.

Nom ou raison sociale de l’exploitant sous le nom ou la raison sociale duquel la denrée alimentaire est commercialisée : LA CHAMBRE AUX CONFITURES SAS, 36 rue des Jeûneurs, 75002 Paris, France