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La tarte tropézienne est née en 1955 dans les cuisines d’Alexandre Micka, pâtissier d’origine polonaise. Plusieurs versions circulent, la notre est résolument légère avec sa crème à base d’amidon de maïs, de vanille et d’une crème 35%.
Pour une dégustation idéale, sortez la tarte Tropézienne 20 minutes avant de la savourer.
Beurre
Sel,
Farine de blé T65 Label Rouge
Œufs
Poudre de lait
Crème légère (lait, sucre, jaune d’œuf, amidon de maïs, vanille, beurre, crème 35%)
Sucre
Cérales contenant du gluten : blé
Lait et produits à base de lait : lait, crème, poudre à lait
Oeufs et produits à base d'œuf : oeufs.
Nos produits sont fabriqués dans un atelier utilisant des fruits à coque, du lait, des œufs, du sésame, du soja et du gluten.
120 grammes environ.
PERLE BLANCHE Le choux revisité.
