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La baguette feuilletée est fabriquée uniquement à partir de farine de blé T65 Label Rouge. Elle est façonnée et cuite en moule, elle pèse 330 grammes environ.
Au petit déjeuner ou à l'heure du goûter, nature ou tartinée de confiture. Nous chemisons le beurre au sel de Guérande, elle s’autorise donc des escapades vers le salé en petits canapés. Enfin, au printemps et en été, nous la déclinons pour l’apéro avec des tomates séchées et à l’ail et aux fines herbes.
Farine de blé T65 Label Rouge (100%)
Beurre de tourage AOP grand cru
Levure (Quantum Satis)
Gros sel de Guérande
Céréales contenant du gluten : blé
Lait et produits à base de lait : beurre
Nos produits sont fabriqués dans un atelier utilisant des fruits à coque, du lait, des œufs, du sésame, du soja et du gluten.
330 grammes environ.
Notre baguette feuilletée se conserve à température ambiante, dans un sac paraffiné ou en tissu en évitant les sources de chaleur et d’humidité. Elle se déguste dans les 2 jours suivant son achat.
