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Cette pâtisserie tire son nom d'une rue du 9e arrondissement de Paris, où était installé le pâtissier qui la commercialisa vers 1860. Elle est composée d’une pâte sablée, de tranches de poires pochées au sirop et de crème d’amandes. Elle est saupoudrée d’amandes effilées.
Pour une dégustation idéale, sortez la tarte Bourdaloue 20 minutes avant de la savourer.
Beurre
Sel
Farine de blé T65 Label Rouge
Œufs
Poudre d’amandes
Poires
Sucre
Sucre glace
Cérales contenant du gluten : blé
Lait et produits à base de lait : beurre
Oeufs et produits à base d'oeufs : œuf
Fruits à coque : poudre d'amande
Nos produits sont fabriqués dans un atelier utilisant des fruits à coque, du lait, des œufs, du sésame, du soja et du gluten.
105 grammes environ.
Notre tarte Bourdaloue se conserve au frais dans son emballage et se déguste le jour de son achat.
POIRIER Un classique de saison
