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Farine de blé T110 BIO (70%)
Farine de blé T65 BIO (30%%)
Levain liquide à base de farine de blé T65 BIO
Levure (Quantum Satis)
Gros sel de Guérande
Céréales contenant du gluten : blé.
Nos produits sont fabriqués dans un atelier utilisant des fruits à coque, du lait, des œufs, du sésame, du soja et du gluten.
La tourte de meule T110 BIO est proposée soit en 1kg soit en 2kg environ.
Notre tourte de meule T110 BIO se conserve à température ambiante, dans un sac paraffiné ou en tissu en évitant les sources de chaleur et d’humidité. Elle se déguste dans les 3 jours suivant son achat.
