PETIT PAIN DE CAMPAGNE

Le petit pain de campagne est fabriqué en majorité  à base de farine de farine de blé T65 Label Rouge, d’un peu de farine de seigle sur un levain liquide à base de farine de blé T65 BIO. Façonné en bâtard, il pèse 215 grammes environ.

Un goût authentique, rustique et franc, obtenu grâce à son mélange, il sera parfait pour accompagner vos plats en sauce type bourguignon, blanquette... À adopter aussi avec de la charcuterie.

Farine de blé T65 label rouge (90%)

Farine de seigle (10%)

Levain liquide à base de farine de blé T65 BIO

Levure (Quantum Satis)

Sel

Céréales contenant du gluten : blé, seigle

Nos produits sont fabriqués dans un atelier utilisant des fruits à coque, du lait, des œufs, du sésame, du soja et du gluten.

215 grammes environ.

Notre petit pain de campagne se conserve à température ambiante, dans un sac paraffiné ou en tissu en évitant les sources de chaleur et d’humidité. Il se déguste dans les 2 jours suivant son achat.