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La baguette au sarrasin est fabriquée en partie à base de farine de farine de blé T65 Label Rouge et de sarrasin BIO toasté pour lui donner son gout si particulier. Reconnaissable grâce à ses deux croutons aux chaque bouts, elle pèse 275g environ.
Son mélange blé/sarrasin toasté lui confère un goût inimitable, typé avec beaucoup de croute. Elle sera parfaite pour accompagner vos plats en sauce type bourguignon, blanquette... À adopter aussi avec de la charcuterie.
Farine de blé T65 label rouge (60%)
Farine de sarrasin (40%)
Levure (Quantum Satis)
Sel
Céréales contenant du gluten : blé, seigle
Nos produits sont fabriqués dans un atelier utilisant des fruits à coque, du lait, des œufs, du sésame, du soja et du gluten.
275 grammes environ.
Notre baguette au sarrasin se conserve à température ambiante, dans un sac paraffiné ou en tissu en évitant les sources de chaleur et d’humidité. Elle se déguste dans les 2 jours suivant son achat.